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2004/10/24

ウスバハキ

高級魚ラシイ041024141105.jpg

カワハギの仲間なんですが.......面白い顔(プププッ)

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コメント

この魚、ちゃんと前見て泳げるのかな~?

投稿: asa | 2004/10/25 11:37

>ちゃんと前見て

さあ????

投稿: へらコブラ | 2004/10/25 22:19

そうそう、この魚が次釣れたら絶対に活き〆してね。
これからの時期益々美味さが増し、肝も肥大してきまつ。一説によるとフグより美味とも。。
〆ないと肝に血が回って嫌な色しちゃいますぜ?

投稿: たぬき | 2004/10/26 09:32

>たぬきさま
活き〆.....了解です。
アジやサバは料理ハサミでばしばし活き〆してたんですが、この子は忘れておりました。

投稿: へらコブラ | 2004/10/27 09:01

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